Sukker og inflammation: Hvordan det påvirker helbredet
Lars-Bo Søvquist
Sølvquist
Ca. 32 sekunder
Læs op
Overdreven sukkerindtag kan fremme kronisk inflammation i kroppen. Højt blodsukker og insulinspidser påvirker immunsystemet, hvilket kan øge risikoen for hjertesygdomme, ledproblemer og autoimmune sygdomme.
Forskning viser, at fødevarer med lavt sukkerindhold, rige på antioxidanter og sunde fedtstoffer, kan reducere inflammation. Grøntsager, frugt, nødder, fisk og fuldkorn stabiliserer blodsukkeret og understøtter et sundt immunforsvar.
Praktiske råd:
Skær ned på sodavand, slik og raffinerede kulhydrater, spis antiinflammatoriske fødevarer, og hold blodsukkeret stabilt gennem hele dagen.
